Składniki :
1 kg chudej łopatki wieprzowej
1 łyżka miodu
6 łyżek octu balsamicznego
1 łyżka przyprawy gyros
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
rękaw do pieczenia
blaszka
Sposób przygotowania :
Mięso myjemy i osuszamy z wody. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Do miski wkładamy mięso i polewamy marynatą, dokładnie nacieramy mięso. Odstawiamy do marynowania na 4 godziny. Po tym czasie mięso wkładamy do rękawa. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę i 30 minut.
