Lody truskawkowe

Zapraszam na pyszne i zdrowe lody truskawkowe. Przygotowane na bazie jogurtu naturalnego i miodu oraz truskawek. Polecam.
Składniki :
450 gram truskawek
1 łyżka z dużym czubkiem miodu
6 łyżek z czubkiem jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania :
Truskawki myjemy i przekładamy na cedzak, odsączamy z wody. Z truskawek odrywamy szypułki i kroimy na mniejsze części. Przekładamy do kielicha blendera lub innego wysokiego naczynia. Dodajemy miód i blendujemy, dokładamy jogurt i ponownie blendujemy. Przelewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Mieszamy co godzinę 2 razy. Mrozimy najlepiej przez całą noc.

Lody z białą czekoladą

Zapraszam na pyszne i domowe lody z dodatkiem dużej ilości białej czekolady. Polecam na deser lub podwieczorek.
Składniki :
2 białe czekolady ( 20 dag )
0,5 szklanki mleka
330 ml śmietanki 30 %
Sposób przygotowania :
 Do garnka przelewamy mleko i dodajemy połamaną na mniejsze kawałki czekoladę. Stawiamy na gazie i podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszamy. Podgrzewamy do momentu, aż czekolada się rozpuści. Garnek wstawiamy do zimnej wody i studzimy. W międzyczasie schłodzoną śmietankę przelewamy do miski i ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietanki dodajemy po 1 łyżce roztopionej czekolady i mieszamy. Gotową masę przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Mrozimy najlepiej całą noc. Pojemnik z lodami wyjmujemy około 30 minut przed podaniem.

Malinowe semifreddo

 Zapraszam na pyszne i domowe semifreddo. Przygotowane na bazie mrożonych malin i mleka skondensowanego. Polecam.

Składniki :

280 g mrożonych malin

5 łyżek cukru

330 ml śmietanki 30%

1 tubka mleka skondensowanego słodzonego

foremka silikonowa 10 x 20 cm

Sposób przygotowania :

 Dzień wcześniej maliny przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na całą noc do rozmrożenia. Na drugi dzień przecieramy maliny przez sito. Przetarte maliny razem z sokiem gotujemy na małym ogniu przez godzinę, studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy tubkę mleka skondensowanego słodzonego - cały czas miksujemy.

Na koniec dodajemy połowę syropu malinowego, miksujemy do połączenia. Na dno foremki wlewamy kilka łyżek syropu malinowego, na to kilka łyżek ubitych lodów, resztę syropu malinowego, resztę ubitych lodów. Wstawiamy do zamrażarki na 3 godziny.

Lody arbuzowo - jogurtowe

Zapraszam na smaczne, lekkie lody arbuzowe. Przygotowane z mrożonego arbuza i jogurtu naturalnego, słodzone miodem. Polecam.
Składniki :
400 g mrożonego arbuza
250 g jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu wielokwiatowego od HUZAR
Sposób przygotowania :
Pojemnik z mrożonym arbuzem wyjmujemy z zamrażarki i odstawiamy na 15 minut. Następnie mrożony arbuz przekładamy do kielicha blendera i dodajemy jogurt naturalny i miód. Blendujemy na gładką masę i przekładamy do pojemnika. Wstawiamy do zamrażarki. Po 1 godzinie mrożenia wyjmujemy lody z zamrażarki i miksujemy. Wstawiamy ponownie do zamrażarki i robimy tak jeszcze co godzinę 5 razy. Później mrozimy lody przez całą noc.