Pucharek deserowy z makaronem i czereśniami

 Zapraszam na pyszny pucharek z czereśniami. Jest to nietypowy deserek na bazie makaronu z owocami i ubitą śmietanką. Polecam.

Składniki :

30 dag czereśni

200 ml śmietanki 30%

1 szkl ugotowanego drobnego makaronu

1 łyżka cukru

Sposób przygotowania :

Czereśnie myjemy i odsączamy z wody. Schłodzoną śmietankę przelewamy do miski i ubijamy na sztywno. Czereśnie osuszamy papierowym ręcznikiem i odrywamy szypułki oraz wyjmujemy pestki, kroimy na drobno. Do miski wkładamy ugotowany makaron i dokładamy ubitą śmietankę, cukier i dokładnie mieszamy. Przekładamy do pucharków i układamy pokrojone czereśnie.

Deser przed podaniem schładzany przez około 30 minut.

Jogurtowe gofry

 Zapraszam na pyszne czereśniowe gofry. Ciasto zrobiłam razem z owocami. Polecam na śniadanie, deser lub podwieczorek.

Składniki:

1/2 szklanki pokrojonych czereśni

3 łyżki z czubkiem jogurtu naturalnego

1 łyżka cukru

5 - 6 łyżek z czubkiem mąki

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka oleju do ciasta

olej do gofrownicy

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania :

Czereśnie myjemy i odsączamy, odrywamy szypułki i wyjmujemy pestki. Kroimy w małą kosteczkę i przekładamy do miski. Do pokrojonych czereśni dodajemy jogurt i cukier, mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wlewamy olej i ponownie mieszamy. Rozgrzewamy gofrownice i smarujemy olejem, nakładamy porcje ciasta i pieczemy gofry na rumniany kolor. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Chłodnik brzoskwiniowy

Zapraszam na chłodnik brzoskwiniowy. Przygotowany na jogurcie naturalnym z dodatkiem śmietanki i miodu. Polecam na obiad w upalny dzień.
Składniki :
250 gram jogurtu naturalnego
150 gram śmietany słodkiej
1 łyżka z czubkiem miodu
2 małe cukry wanilinowe
2 duże brzoskwinie
Brzoskwinie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. 1 i 3/4 brzoskwiń kroimy w kosteczkę, a resztę w plasterki ( do dekoracji ). Do miseczki przekładamy wszystkie składniki na masę jogurtową i mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na talerze, pokrojone w kosteczkę brzoskwinie układamy wokół masy jogurtowej.
Przed podaniem schładzamy w lodówce przez około 30 minut i dekorujemy plasterkami brzoskwiń.