Kasza manna z jagodami i płatkami migdałowymi

 Prosty i szybki przepis na kaszę manną z dodatkiem jagód i płatków migdałowych. Polecam.

Składniki :

2 szkl mleka

4 łyżki kaszy manny orkiszowej

5 łyżek jagód

1 garść płatków migdałowych

1 łyżka cukru waniliowego 

1 łyżka nasion babki płesznik

Sposób przygotowania :

Jagody myjemy i osuszamy z wody. Do garnka wlewamy mleko i dodajemy cukier waniliowy, kaszę manną. Gotujemy i mieszamy, przekładamy na talerze. Dekorujemy jagodami, płatkami migdałów i posypujemy nasionami babki płesznik.

Deserek z truskawkami i ciastkami oreo

 Zapraszam na pyszny deserek z truskawkami i ciastkami oreo. Masę przygotowałam na bazie ricotty i kwaśnej śmietany. Polecam na deser.

Składniki :

6 ciasteczek Oreo

125 gram ricotty 

100 gram kwaśnej śmietany

1 łyżeczka cukru

6 dużych truskawek

Sposób przygotowania :

Truskawki myjemy i odsączamy z wody. Ciastka oreo rozdzielamy i wyjmujemy krem. Do miseczki wkładamy składniki na masę i mieszamy.

Ciastka kruszymy i wkładamy do pucharków. Masę dzielimy na dwie równe części i przekładamy do pucharków na pokruszone ciastka.

Od truskawek odrywamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki, układamy w pucharkach na masie serowej.

Deser z rabarbaru i śmietanki

 Sezon na rabarbar jest krótki, a najlepszy jest właśnie teraz. Zapraszam​ na deserek z rabarbarem i bitą śmietaną.

Składniki :

1 łodyga rabarbaru

1 szklanka wody

2 łyżki cukru

50 mililitra śmietanki 30%

1/2 opakowania truskawkowej galaretki

mięta

Sposób przygotowania :

Rabarbar myjemy, czyścimy i kroimy na małe kawałki. Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Wkładamy rabarbar i cukier, mieszamy. Do ugotowanego rabarbaru wsypujemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia galaretki. Do pucharków przekładamy galaretkę rabarbarową i wstawiamy do lodówki do stężenia. Śmietankę ubijamy i przekładamy na stężoną masę rabarbarową. Dekorujemy pokrojonymi listkami mięty.

Deserek budyniowy z mandarynką

 Zapraszam na pyszny deserek z budyniowym kremem i mandarynkami. Prosty i szybki w przygotowaniu. Polecam na deser lub podwieczorek.

Składniki :

200 ml mleka

1/2 opakowania budyniu waniliowego ( 0,5 l )

2 duże mandarynki

1 łyżeczka masła

1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania :

Połowę mleka przelewamy do garnka i dodajemy cukier, zagotowujemy. Do reszty mleka wsypujemy budyń i mieszamy, wlewamy do garnka z mlekiem i gotujemy budyń. Do gorącego budyniu dodajemy masło i mieszamy do połączenia się składników. Mandarynki obieramy ze skórki i błonki, kroimy na mniejsze kawałeczki i dzielimy na cztery porcje.

Do każdego pucharka wkładamy : 1/4 mandarynek, 1/2 masy budyniowej, 1/4 mandarynek. Deser przed podaniem schładzamy w lodówce przez około 30 minut.

Pudding chia z kiwi i migdałami

Zapraszam na kolejną wersję puddingu chia. Przygotowany na mleku i jogurcie, słodzony ksylitolem z dodatkiem pokrojonych migdałów. Polecam.
Składniki :
1/2 szkl mleka
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki chia
1 płaska łyżka ksylitolu
1 łyżka pokrojonych w kostkę migdałów
1 duże kiwi
Sposób przygotowania :
W naczyniu łączymy mleko z jogurtem i wsypujemy chia i ksylitol, mieszamy. Odstawiamy na około 4 godziny żeby pudding napęczniał.
Kiwi obieramy ze skórki i odkrajamy 4 plasterki, a resztę kroimy w kosteczkę. Do pucharka wkładamy plasterki kiwi i przekładamy napęczniały pudding. Na wierzchu układamy pokrojone kiwi i posypujemy migdałami.