Placuszki z marchewki

Placuszki z marchewki smakują rewelacyjnie, szczególnie z jogurtem i szczypiorkiem. Zapraszam po przepis.
Składniki :
4 średnie marchewki,
2 jajka,
6 łyżek kefiru,
Pół dużej cebuli,
1 ząbek czosnku,
6 łyżek mąki,
Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania :
 Marchewkę obieramy i myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę.
Czosnek też kroimy bardzo drobno. Cebulę i czosnek smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Do marchewki dodajemy jajka, kefir, smażoną cebulę z czosnkiem, sól, pieprz ziołowy i mąkę.
Dokładnie mieszamy. Smażymy na gorącym oleju.