Jogurtowe gofry

 Zapraszam na pyszne czereśniowe gofry. Ciasto zrobiłam razem z owocami. Polecam na śniadanie, deser lub podwieczorek.

Składniki:

1/2 szklanki pokrojonych czereśni

3 łyżki z czubkiem jogurtu naturalnego

1 łyżka cukru

5 - 6 łyżek z czubkiem mąki

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka oleju do ciasta

olej do gofrownicy

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania :

Czereśnie myjemy i odsączamy, odrywamy szypułki i wyjmujemy pestki. Kroimy w małą kosteczkę i przekładamy do miski. Do pokrojonych czereśni dodajemy jogurt i cukier, mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wlewamy olej i ponownie mieszamy. Rozgrzewamy gofrownice i smarujemy olejem, nakładamy porcje ciasta i pieczemy gofry na rumniany kolor. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.