Jajka faszerowane marchewką i cebulką

 Zapraszam na pyszne jajka faszerowane, tym razem z marchewką i cebulką. Szybkie i proste w przygotowaniu. Polecam.

Składniki:

2 jajka

1 mała marchewka

plaster białej cebuli

sól do smaku

pieprz do smaku

1 łyżka majonezu

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo, przekładamy do zimnej wody, studzimy.

Wystudzone obieramy i kroimy wzdłuż na połówki, wyjmujemy żółtka i kroimy nożem lub rozdrabniamy widelcem.

Marchewkę i białą cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Przekładamy do miski pokrojone warzywa, dodajemy sól i pieprz, mieszamy.

Do farszu dodajemy majonez i ponownie mieszamy. Gotowy farsz przekładamy do białek.