Jogurtowe placuszki z truskawkami

Zapraszam na jogurtowe placuszki z truskawkami. Ciasto zrobiłam bez jajka z dodatkiem jogurtu naturalnego. Polecam.
Składniki :
1 szklanka pokrojonych truskawek
1 łyżka cukru
4 łyżki z lekkim czubkiem jogurtu naturalnego
5 - 6 łyżek mąki
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
Sposób przygotowania :
Truskawki myjemy i odsączamy z wody. Odrywamy szypułki i kroimy w małą kosteczkę. Przekładamy do miski i dodajemy jogurt naturalny i cukier, mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy łyżką ciasto, formujemy nieduże placuszki. Usmażone przekładamy na papierowy ręcznik, aby ociekły z tłuszczu.