Surówka z truskawkami i melonem

Zapraszam na smaczną surówkę z dodatkiem słodkich truskawek i melona. Polecam do drugiego dania.
Składniki :
1 sałata rzymska
garść rzodkiewek
garść truskawek
1/2 małej czerwonej cebuli
150 g melona
przyprawa do sałatek do smaku
pieprz do smaku
sól do smaku
Składniki na sos :
2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki błonnika witalnego
Sposób przygotowania :
Sałatę rwiemy na małe kawałki i myjemy, odsączamy i przekładamy na ręcznik papierowy. Pozostałe warzywa i owoce myjemy. Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki. Rzodkiewkę kroimy w półplasterki, melona w małe kawałki, a cebulę w kostkę.W kubku mieszamy składniki na sos. Do salaterki przekładamy sałatę i pozostałe składniki surówki, dodajemy sos i doprawiamy do smaku.