Gulasz drobiowy z rabarbarem i marchewką

 Zapraszam na smaczny i szybki w przygotowaniu gulasz. Przygotowany z piersi kurczaka z dodatkiem kwaśnego rabarbaru i słodkiej marchewki. Polecam.

Składniki :

400 g piersi z kurczaka

1 łyżka przyprawy do gulaszu

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka pieprzu

1 łodyga rabarbaru

3 marchewki

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 szkl gorącej wody

2 listki laurowe

sól do smaku

pieprz do smaku

ksylitol do smaku

Sposób przygotowania :

Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w dużą kostkę. Przekładamy do pojemnika i wsypujemy przyprawy. Mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Marchew obieramy i myjemy, kroimy na kawałki Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Rabarbar czyścimy i myjemy, kroimy na kawałki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wkładamy mięso, cebulę, czosnek, marchewkę. Smażymy razem przez 10 minut. Wlewamy gorącą wodę i dokładamy listki laurowe, dusimy pod przykryciem. Do ugotowanego gulaszu dodajemy rabarbar i redukujemy sos do pożądanej konsystencji. Na samym końcu doprawiamy do smaku.