Składniki:
1 średni seler ( 700 g )
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
szklanka bulionu
10 dag masła
2 łyżeczki tartego chrzanu
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1/2 szkl bułki tartej
3 jajka
sól i pieprz do smak
tłuszcz i bułka tarta do keksówki
keksówka 27 x 8 x 8
Sposób przygotowania:
Seler myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce (duże oczka). Cebulę kroimy w średnią kosteczkę, czosnek w drobną kosteczkę. Do garnka wkładamy starty seler, cebulę, czosnek oraz pokrojone masło i dolewamy bulion. Gotujemy przez 15 minut.
Do ostudzonej masy dodajemy jajka, bułkę tartą, chrzan, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Przekładamy do keksówki ( blaszka wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką tartą).
Pieczemy w temp.180 stopni przez około 1 godzinę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz