Jajka faszerowane szpinakiem

 Takie jajka możemy szybko przygotować, gdy użyjemy przesmażonego szpinaku. Polecam na śniadanie lub kolacje.

Składniki :

3 jajka

1 łyżka przesmażonego szpinaku

1/2 małej czerwonej cebuli

1 łyżka majonezu

sól do smaku

pieprz do smaku

Sposób przygotowania :

Jajka gotujemy na twardo, przekładamy do zimnej wody. Wystudzone obieramy ze skorupek i kroimy wzdłuż na połowy, wyjmujemy żółtka. Kroimy nożem lub rozdrabniamy widelcem.Czerwoną cebulę kroimy w drobno kosteczkę.Do miseczki wkładamy szpinak,pokrojoną cebulę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Dokładamy majonez, mieszamy.

Farsz przekładamy do białek.