Składniki :
20 gram pokrojonego koperku
150 ml rosołu
100 ml zimnej wody
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżka mąki
sól do smaku
pieprz do smaku
Sposób przygotowania :
Do garnka wlewamy rosół i zagotowujemy. Koperek kroimy na drobno i przekładamy na cedzak lub sitko, myjemy i odciskamy łyżką z wody. Koperek wkładamy do gotującego się rosołu i gotujemy około 10 minut. W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę. Po tym czasie dolewamy mleko i śmietankę oraz dodajemy sól i pieprz do smaku i wlewamy wodę z mąką, zagotowujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz