Kruche ciasteczka orzechowe

 Zapraszam na bardzo kruche ciasteczka orzechowe. Przygotowane na maśle orzechowym z dodatkiem miodu i migdałów smakują pysznie. Polecam.

Składniki :

200 gram masła orzechowego

1 jajko

2 łyżki miodu

100 gram mąki migdałowej

garść płatków migdałowych do ciasta

garść płatków migdałowych do posypania ciasteczek

wiórki kokosowe

Sposób przygotowania :

Wszystkie składniki na ciasteczka wkładamy do miski i mieszamy do połączenia (jeśli ciasto jest za rzadkie dosypujemy wiórki kokosowe). Z masy formujemy małe kulki i lekko je spłaszczamy, odciskamy widelcem wzorki. Kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gdy ostygną zdejmujemy z blaszki.