Składniki :
8 dużych truskawek
8 łyżek mleka
8 - 10 łyżek mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania :
Truskawki myjemy pod bieżącą wodą i odsączamy, odrywamy szypułki i kroimy w kosteczkę. Do miski wkładamy pokrojone truskawki i jajko, dolewamy mleko i mieszamy.
Do masy wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki, przekładamy na ręcznik papierowy żeby ociekły z tłuszczu.
Placuszki przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz