Placki z truskawkami

 Zapraszam na pyszne placuszki z świeżymi truskawkami. Placuszki możemy podać na słodki obiad. Polecam.

Składniki :

8 dużych truskawek

8 łyżek mleka

8 - 10 łyżek mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania :

Truskawki myjemy pod bieżącą wodą i odsączamy, odrywamy szypułki i kroimy w kosteczkę. Do miski wkładamy pokrojone truskawki i jajko, dolewamy mleko i mieszamy.

Do masy wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki, przekładamy na ręcznik papierowy żeby ociekły z tłuszczu.

Placuszki przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.