Zupa rabarbarowa z makaronem

 Lekka zupka w sam raz na gorące dni. Możemy ją podawać zarówno na zimno jak też na ciepło. Polecam.

Składniki :

2 łodygi rabarbaru

1 1/2 szklanki wody

3 łyżki cukru

1/4 szkl drobnego makaronu

woda

szczypta soli

bitą śmietaną

listki mięty

Sposób przygotowania :

Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Rabarbar myjemy i czyścimy, kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka z gotującą się wodą, wspujemy cukier i gotujemy. Do drugiego garnka wlewamy wodę, dodajemy sól i zagotowujemy, wsypujemy makaron i gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany makaron przelewamy na cedzak. Do miski przekładamy makaron i dodajemy ugotowany rabarbar. Podajemy z bitą śmietaną i miętą.